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Restaurant

Trattoria "Al Cacciatore della Subida"

Restaurant · Gorizia,Collio · 74 m
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    Foto: Sara Ehrlich, Alpe-Adria-Trail
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La Subida ist ein Country Resort mitten im Grünen, umgeben von Weinbergen und Wäldern.
Es entstand wie ein Traum aus einer Idee, die Josko und Loredana in sehr jungen Jahren in den 80erJahren hatten. Anfangs qualifizieren
und valorisieren sie einen einfachen Landgasthof und machten diesen zum einem Beispiel und Bezugspunkt der kulinarischen
Entwicklung dieser Gegend. Anschließend erzielten sie durch das Anbieten von Bewirtung hier im Collio, gleichzeitig mit
dem Erfolg ihrer Weine, internationale Aufmerksamkeit.
Heute sind die Herzlichkeit der Familie Sirk, die Trattoria Al Cacciatore mit einer lokalen Küche, wo die slavische Welt sich mit der
Latinität trifft, um ihren bäuerlichen Ursprüngen Inspiration und Noblesse zu verleihen und der umfangreiche Weinkeller bekannt.

Öffnungszeiten

Montag, Donnerstag, Freitag 19-21.30 Uhr; Samstag und Sonntag: 12-14.30 Uhr, 19-21 Uhr    

 

Profilbild von Sara Ehrlich
Autor
Sara Ehrlich
Aktualisierung: 13.02.2020

Koordinaten

DD
45.964000, 13.495499
GMS
45°57'50.4"N 13°29'43.8"E
UTM
33T 383427 5091148
w3w 
///duften.vergütet.nachbau
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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34071 Cormons
Telefon +39 0428 2392 Fax +39 0428 2306
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