Voll die Bohne - Käferbohnen-Fenster in St. Ruprecht an der Raab

St. Ruprecht an der Raab und die gesamte Ost- und Südoststeiermark ist bekannt für das Leitprodukt Käferbohne. Die oststeirische Marktgemeinde St. Ruprecht an der Raab hat sich ganz dem Thema Käferbohne gewidmet. Die Käferbohne ist das Leitprodukt von St. Ruprecht an der Raabund gilt als Symbol für hiesige Gaumenfreuden und den vielfältigen Obst- und Gemüseanbau. Zudem ist Estyria Naturprodukte GmbH in St. Ruprecht an der Raab, welche auch die Steirerkraft Kernothek beheimatet, der größte Produzent der Steirischen Käferbohne inÖsterreich. Zahlreiche Angebote und Produkte rund um die violett ePrunkbohne, mit ihrem feincremig-maroniartigen Geschmack, finden sich in St. Ruprecht an der Raab. 

Bei mehreren Stationen ist es möglich interessante und spannende Informationen rund um die Steirische Käferbohne zu sammeln. Die Erlebnisroute startet im nördlichen Teil von St. Ruprecht an der Raab (nach der Kirche) in der Oberen Hauptstraße, hier erfährt man einiges über die Geschichte der Käferbohne.

Der Straße nach Süden folgend gelangt man zum Hauptplatz, dort lernt man die positiven Gesundheitsaspekte, Inhaltsstoffe und alles über die Genussregion Steirische Käferbohne g.U. kennen. Entlang der Unteren Hauptstraße findet man die nächsten fünf Fenster mit Wissenswertem über Anbau, Wachstum, Ernte, Herkunftsschutz, Sorten, Produktion und Verarbeitung. Schließlich gelangt man beim Garten-Hotel Ochensberger zur letzten Station mit Rezepten rund um die Käferbohne.